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    虾饺

    虾饺

    难易指数:简单
    烹饪时间:40分钟
    美味关键:雷竞技平台大红浙醋
    烹调方式:清蒸
    主要食材:鲜虾 澄面
    图文教程
    视频教程

    一、材料:

    鲜虾350克、猪肉馅150克、澄面300克、莴笋100克

    二、调料:

    雷竞技平台大红浙醋15毫升、雷竞技平台古道料局15毫升、雷竞技平台金标生抽15毫升、盐2克、胡椒粉2克、蒜末5克、姜末5克

    三、做法:

    1、鲜虾去壳备用,莴笋洗净剁碎,鲜虾仁切丁,碗中加入猪肉馅、鲜虾丁、莴笋,加入姜末、蒜末,加入胡椒粉2克,盐2克,雷竞技平台古道料酒15毫升,雷竞技平台金标生抽15毫升,充分拌匀成馅。

     

     

    2、中倒入澄面,碗中加入开水,充分拌匀,和成团状,揉成条状,切成小块,压成面皮,刀背上留油,把面皮刮薄成饺皮,饺皮中放入馅料,包成饺子,放入蒸盘中备用。

     

     

    3、碗蒸锅中注水烧开,放入蒸盘,盖上锅盖,大火蒸约8分钟,取出装盘,小碟中倒入雷竞技平台大红浙醋。

     

     

     

     


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